この記事では、新米ママにも簡単にできる!
離乳食後期からおすすめ★
栄養満点!小松菜ソフトふりかけのレシピを紹介します(^^)/
刻んで、炒めるだけなのに、カルシウムなど栄養がたっぷり摂れるお手軽メニューです♡
ご飯との相性もよくアレンジもたくさんできるのでとてもおすすめです☺
【栄養たっぷり♡】 小松菜ソフトふりかけ
材料
- 小松菜・・1束
- にんじん・・1/3本(面倒な時はなくてもOK)
- しらす・・45g(お好みの量でOK)
- ごま油・・適量
- みりん・・小さじ1
- 白いりごま・・小さじ1
下準備
しらすの塩分が気になる方は、しらすを塩抜きしてください♪
離乳食後期では、さっとお湯をかける程度にしていました。
作り方
①小松菜とにんじんをみじん切りします。
にんじんは火の通りを早くするため、結構細かめに切るのがおすすめ♪
にんじんはミニチョッパーを使用しました!
赤いところを引っ張るだけ♪
ココがおすすめ
短時間でみじん切りできるのでひとつ持ってると離乳食にとても役立ちます☺
②フライパンにごま油を入れて温めます。
③先ににんじんを入れて少し炒めてから、小松菜を入れます。
④フライパンにみりんを入れて、しんなりするまでよく炒めます。
⑤さらにごま、しらすを加え軽く炒め、味を馴染ませます。
これで完成です(^^)♡
今回もめっちゃ簡単!ほんとに刻んで炒めるだけです☆
味付けも赤ちゃん向けでかなり優しめです。
完了期くらいになったらお醤油を数滴たらしてあげるのもおすすめです♪
しっかりカルシウムも摂れて、栄養たっぷりな手作りふりかけです♡
お役立ちメモ
・おにぎりに混ぜたり、うどんやパスタに入れたり
お豆腐にちょこんとのせる等アレンジの幅も広いです!
・冷凍可能です♪
・お好みでかつお節を入れると、風味がUPします^^
・にんじんを省く時は、小松菜2束にするとボリュームUPします。
・大人用として作る場合は、赤ちゃん用を取り分けた後にお醤油や塩を入れるとよりご飯と合います♪
お好みで味を調節してください♪
辛いのが好きな方は、鷹の爪もいれるといいアクセントになります(^^)/
・多めに作り置きしておけば、お弁当にも使える万能ふりかけです。
手作りふりかけってめっちゃ簡単なのに、愛情かけてる感があっておすすめです♡笑
パパにも好評です!
まとめ
簡単★離乳食後期レシピ
小松菜ソフトふりかけの紹介でした♪
簡単でとてもおいしいのでぜひ一度作って見てください(^^)/
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